کوش آداسی در غرب ترکیه به عنوان یکی از مناطق گردشگری پرطرفدار، به ویژه برای سفرهای تابستانی، به شمار می‌رود. مهم‌ترین مشخصه‌ی این منطقه، با توجه به شرایط اقلیمی و جغرافیایی، سواحل و جاذبه‌های کم‌نظیر آن است. از طرفی با توجه به عقبه و قدمت این منطقه، آثار تاریخی بسیاری نیز در آن یافت می‌شود.

به بهانه‌ی گرم‌تر شدن هوا و در ادامه، سفرهای تابستانی بسیاری از هموطنانمان به این منطقه، به سراغ حقایق و نکات جالبی از کوش آداسی رفته‌ایم.

۱. بر اساس مستندات قدمت سکونت بشر در این منطقه به ۳۰۰۰ سال پیش از میلاد مسیح باز می‌گردد.

۲. در طول تاریخ نیز به کرات این منطقه بین اقوام و ملل گوناگون، از جمله ایرانیان و رومیان، دست به دست شد؛ تا آنکه در قرن ۱۵میلادی به تصرف عثمانی‌ها درآمد. بعدها در اوایل قرن ۲۰ بود که کوش آداسی به عنوان بخشی از ترکیه‌ی امروزی مطرح شد.

۳. نام کوش آداسی از دو واژه‌ی «کوش» (Kuş) به معنی «پرنده» و «آدا» (ada) به معنی «جزیره» گرفته شده است.

۴. «افسوس» (Ephesus) نام یکی از شهرهای مشهور، قدیمی و باستانی است که در کوش آداسی فعلی قرار گرفته است. کماکان نیز چندین آثار از دیگر شهرهای قدیمی در کوش آداسی پابرجا است که به جاهای دیدنی کوش آداسی تبدیل شده است.

۵. کوش آداسی در خلیجی به همین نام در دریای «اژه» (Aegean)، در سواحل غربی ترکیه، با فاصله‌ای ۹۰کیلومتری از «ازمیر» (Izmir)، واقع شده است.

۶. این شهر به دلیل موقعیت جغرافیایی خود از آب و هوای گرم و مرطوب با میانگین دمای ۳۶ درجه در روزهای گرم سال و میانگین دمای ۱۳درجه در روزهای سرد سال برخوردار است.

۷. کوش آداسی با ۳۰۰ روز آفتابی در سال پذیرای علاقه‌مندان است.

۸. گردشگران در تمامی روزهای سال به این منطقه سفر می‌کنند؛ اما با توجه به ویژگی‌های طبیعی کوش آداسی عموما شلوغ‌ترین زمان سال در این منطقه فصل تابستان است.

همواره می‌توانید برای سفر به این شهر، تورهای ارزان کوش آداسی را به کمک امکان جستجو و مقایسه قیمت تورهای مسافرتی در کجارو پیدا کنید و سفرتان را با هزینه کمتری آغاز کنید.

۹. کوش آداسی از جمعیتی نزدیک به ۱۰۰ هزار نفر برخوردار است.

۱۰. در شلوغ‌ترین زمان سال، در حدود یک میلیون نفر به کوش آداسی سفر می‌کنند.

۱۱. همان‌طور که اشاره شد، عمده شهرت کوش آداسی به خاطر سواحل آن است. به طور کلی این منطقه از ۷ ساحل اصلی بهره می‌برد که از امکانات و تجهیزات تفریحی کاملی برخوردار هستند. البته جزایر، غارها و پارک‌های این منطقه نیز از دیگر ویژگی‌های آن به شمار می‌روند.

۱۲. بندرگاه کوش آداسی یکی از بزرگ‌ترین بندرهای ترکیه محسوب می‌شود. همچنین بسیاری از قایق‌ها و کشتی‌های دیگر کشورها و بین‌المللی نیز در این منطقه لنگر می‌اندازند.

۱۳. نزدیک‌ترین فرودگاه به کوش آداسی، فرودگاه ازمیر در ۸۰کیلومتری آن است.

۱۴. بیشترین درآمد کوش آداسی از صنعت گردشگری حاصل می‌شود.

۱۵. برای آخرین مورد جالب است بدانید که به واسطه‌ی نزدیکی این شهر و یکی از جزایر تفریحی یونان، با نام «ساموس» (Samos)، رفت و آمدهای بسیاری با قایق‌های تفریحی بین این دو منطقه صورت می‌گیرد و یکی از جاذبه‌های آن‌ها به شمار می‌روند.

جزیره کبوتر

جزیره‌ی کبوتر، جزیره‌ی کوچکی است که با یک جاده‌ی باریک به شهر متصل می‌شود. این جزیره خانه‌ پرنده‌ها در فصل مهاجرت پرندگان می‌شود و به نوعی سمبل کوش‌آداسی به شمار می‌آید. در زمان‌های گذشته نام این جزیره کوش‌آداسی یا جزیره پرندگان بود. در دوره عثمانی این جزیره به دلیل موقعیت استراتژیک خود برای اهداف نظامی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. داخل این جزیره یک قلعه نیز قرار دارد. قلعه‌ای که در این جزیره و بر روی تخته سنگی قرار دارد به عنوان قلعه بیزانس یا قلعه دزدان دریایی شناخته می‌شود و علیه حمله دزدان دریایی از آن استفاده می‌کردند.

ناحیه بندرگاه

ناحیه بندرگاه در دهه ۶۰ میلادی بازسازی شد و امروزه به عنوان هتل باشگاهی کاروانسرا از آن استفاده می‌شود. درست در جنوب غربی بندرگاه هنوز هم می‌توان خانه‌های شاهزاده الواری قرن نوزدهمی را که سبک معماری سنتی منطقه است مشاهده کرد. می‌توانید بیشتر گردشگرانی را که از کوش‌آداسی دیدن می‌کنند در ناحیه بندرگاه پیدا کنید. کاروانسرایی در این مکان وجود دارد که تاریخ ساخت آن به سال ۱۶۱۸ میلادی باز می‌گردد. به علاوه ناحیه بندرگاه بازاری دارد که می‌توان انواع سوغاتی‌های ترکی را در آن پیدا کرد. این بازار روبروی بارانداز بندر قرار دارد.

ستور مارینای کوش آداسی

ستور مارینای کوش آداسی (Setur Marina)، یکی از بزرگ‌ترین و بهترین تفرجگاه‌های ساحلی در ترکیه با گنجایش ۶۲۰ قایق و میزبانی از ۲۵۰۰ تا ۳۰۰۰ قایق در سال است.

دژ مسجد

دژ مسجد (The Fortress Mosque) که قرن هفدهم توسط وزیر اوکوز مهمت پاشا ساخته شده است، یکی از تاثیرگذارترین و مهم‌ترین مساجد کوش آداسی به شمار می‌آید.

جمعه بازار کوش آداسی

جمعه بازار کوش‌آداسی بسیار بزرگ و متنوع است. انواع و اقسام میوه‌ها و سبزیجات فصلی به قیمتی ارزان در این بازار یافت می‌شود. نکته‌ی مهم اینکه این قیمت‌ها در طول صبح بالا هستند و در هنگام نزدیک شدن به ساعات پایانی روز بسیار افت می‌کنند.

غذاهای محلی کوش آداسی

کباب ترکی

در ترکیه گوشت گاو، بره یا گوسفند را روی زغال کباب می‌کنند. کباب یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ترکی است و کبابی که در تصویر می‌بینید آدانا(Adana) نام دارد.

کباب دونر (Doner)

کباب دونر نوعی کباب ترکی است و طرز تهیه آن بدین صورت است که گوشت گاو یا گوساله همراه با گوشت گوسفند یا مرغ را با ادویه های محلی طعم‌دار می‌کنند و به صورت عمودی به سیخ می‌کشند.

لاهماجو یا پیتزای ترکی (Lahmacun)

لاهماجو نوعی پیتزای ترکی است که در کوره‌های سنگی پخت می‌شود. مواد تشکیل‌دهنده این غذا شامل گوشت چرخ‌کرده، جعفری، پیاز، سیر، فلفل سیاه، فلفل قرمز، و خمیر (نان) است.

یپراک سارما (Yaprak Sarma)

یاپراک سارما به معنای برگ پیچیده‌شده شبیه به دلمه برگ ما ایرانی‌ها است. در این غذای ترکی گندم یا برنج را همراه با مواد دیگر، بسته به منطقه و محل، در برگ مو می‌پیچند.

دلمه (Dolma)

دلمه جایگاه بسیار مهمی در آشپزی ترکی دارد. بادمجان، فلفل دلمه‌ای و سبزیجات بسیار دیگری را با برنج یا گندم و دیگر مواد بسته به منطقه پر می‌کنند.

برنج ترکی و مرغ

برنج ترکی معمولا با مرغ، سس و ادویه سرو می‌شود. این برنج همراه روغن، آب مرغ، ادویه‌ها و مواد مخصوص عطر مدهوش‌کننده‌ای دارد.

کارنیاریک (Karniyarik)

کارنیاریک از دیگر غذاهای مهم ترکی است. مواد تشکیل‌دهنده اصلی این غذا شامل بادمجان و گوشت چرخ‌کرده است. بادمجان را با گوشت چرخ‌کرده و دیگر مواد مانند سیر، پیاز، گوجه، فلفل دلمه‌ای سبز و غیره پر می‌کنند.

سوپ عدس

سوپ عدس یکی از محبوب‌ترین سوپ‌ها در ترکیه است. این سوپ از عدس قرمز تهیه می‌شود